La plaque de cuisson est un équipement essentiel pour la préparation rapide, homogène et maîtrisée des aliments

Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, elle allie performance, robustesse et précision pour garantir des résultats de cuisson irréprochables

PLAQUES DE CUISSON

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Plaque tôle épaisse en acier GN1/1
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Plaque tôle épaisse en acier GN1/1

17,30 € -3,50 € Désactivé 13,80 €
Disponibilité: 483 En stock

Plaque tôle de forte épaisseur acier GN1/1 - Bords pincés - Noire

530x325mm

Transmet parfaitement la chaleur -ne tâche pas  le dessous des gâteaux ou croissants

Plaque de forte épaisseur inox GN1/1
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  • -12,24 €

Plaque de forte épaisseur inox GN1/1

31,08 € -12,24 € Désactivé 18,84 €
Disponibilité: 178 En stock

Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox GN1/1 - Bords pincés

530x325mm

GN1/1

En acier inoxydable avec des bords pincés pour une hygiène parfaite et un entretien facile

Plaque GN1/1 acier
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Plaque GN1/1 acier

29,87 € -6,71 € Désactivé 23,16 €
Disponibilité: 48 En stock
Plaque à bords pincés en tôle d'acier bleuie, idéale pour la cuisson des génoises, tartes, pâtes feuilletées ou sablées, pizzas....
Plaque aluminium 600x400 Pleine
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Plaque aluminium 600x400 Pleine

30,49 € -7,69 € Désactivé 22,80 €
Disponibilité: 190 En stock

L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !

Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium - Bords pincés

600x400mm

Plaque pâtissière aluminium 400x300
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Plaque pâtissière aluminium 400x300

18,64 € -4,84 € Désactivé 13,80 €
Disponibilité: 109 En stock

L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !

Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium

400x300mm

Spécialement conçue pour les fours traditionnels

Plaque perforée épaisse en aluminium 600x400mm
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Plaque perforée épaisse en aluminium 600x400mm

16,90 € -0,70 € Désactivé 16,20 €
Disponibilité: 207 En stock

Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10

Dimensions:600x400mm

Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés

Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère

Idéal pour la  cuisson des macarons et pâtisseries 

PLAQUE PATISSIERE PERFOREE - ALUMINIUM - 300 MM X 400 MM
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PLAQUE PATISSIERE PERFOREE - ALUMINIUM - 300 MM X 400 MM

17,89 € -5,29 € Désactivé 12,60 €
Disponibilité: 336 En stock
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
  • Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène
  • Fabriquée en aluminium un matériau assurant une excellente conductivité thermique
  • Fabrication française depuis 1887
Plaque épaisse en acier 600x400mm
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Plaque épaisse en acier 600x400mm

14,60 € -1,52 € Désactivé 13,08 €
Disponibilité: 1065 En stock

Plaque tôle de forte épaisseur pleine en acier. Bords pincés - Bleu

600x400mm

Idéale pour la cuisson des viennoiseries

Nécessite un culottage avant la 1ére utilisation: huiler intégralement puis passer au four à 250° pendant 30 minutes