Filtrer par
Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Cette pelle est idéale pour prendre et enfourner de petites pizzas, des pains ou des tartes
- Grâce à son manche ergonomique, elle offre l'adhérence idéale pour travailler en cuisine
- La surface est de 17,5 x 16,5 cm
- Peut s'accrocher
- Adapté au lave-vaisselle
Carton de 48
Diminue la couche de graisses et entretient le bac à graisse en évitant les engorgements et les remontées d'odeur
Nouvelle technologie à base de micro-organisme strictement non pathogènes spécialement étudiée pour traiter les grands bacs à graisse
Laveuse essoreuse 8 kg (tambour de 67 L)
Essorage : 1 400 tr/min
Connection Eau froide + Eau Chaude
Programmes Professionnels Microfibres et Hygiène
Tambour SpeedCare issu de la technologie professionnelle avec des perforations de 4,5 mm
Façade inox, Lumière intérieure
Kit de superposition, socle en option
Vidange par pompe
Monophasé, 1 950 W (chauffe)
Dimensions: 850x597x624 mm
Bac inox GN1/4 Plein
Dimensions: 265x162x150mm
Range planches
Pour 6 planches ou couvercles
65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche
Le modèle professionnel pèle, vide et tranche en une seule opération
Fixation serre-joint
Spatule coudée inox 10cm
Idéale lisser les surfaces de vos préparations, répartir votre préparation dans vos moules
COUTEAU OFFICE
Bec d'oiseau
Manche : Polypropylène
Couleur : Noir
Longueur : 6 cm
BOÎTE MULTI-FONCTIONS CHARNIERE
Poids : 500 g
Dimensions : 13,5x12,5x4,7 cm
Matière : Plastique
vendu par carton (50 / 600)
Ces boîtes charnières seront idéales pour y glisser vos repas !
