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    ARTS DE LA TABLE

    Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre

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    GRANDE CUISINE

    Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène 

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    PATISSERIE

    Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût

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    PRODUITS ALIMENTAIRES

    Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!

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    EQUIPEMENT MOBIL- HOME

    Tous les accessoires pour équiper  votre mobil home ou votre gîte,  casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!

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    BOULANGERIE

    Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité

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    MATERIELS DE BOUCHERIE

    Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en

    passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle

    Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles

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    HYGIENE

     Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur

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    MOBILIER

    Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!

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    DESTOCKAGE

    Destockage

    Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé

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Notre écumoire monobloc de Ø18 cm est un must- have pour les professionnels de la restauration

Sa conception en une seule pièce garantit une hygiène irréprochable et une durabilité accrue

Sa taille compacte permet un usage facile et efficace pour éliminer les impuretés dans les liquides ou les aliments

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Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 2.5 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

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Livré avec alimentation secteur AC 220V

Peut fonctionner sur pile non fournies

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Taille élastiquée

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Existe en blanc

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Roi de la polyvalence en cuisine, le couteau Santoku  bénéficie d'une grande lame, de 18cm, fabriquée en acier inoxydable forgé Nitrum 

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Avec ce moule cylindre en inox, faites plus que choisir un simple moule de cuisson mais optez pour un accessoire, qui vous facilite la préparation de vos

recettes même les plus originales!

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  • Un moule cylindre de qualité professionnelle imaginée par les experts de Mallard Ferrière
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La Coupelle Papyrus 8, 7x8, 7x4 cm est l'accessoire parfait pour sublimer vos tables
Fabriquée en matériaux de haute qualité, elle offre une durabilité exceptionnelle. Son design élégant et épuré s'intègre harmonieusement à tout type de décoration
Idéale pour servir des amuse- bouches, des sauces ou des desserts, cette coupelle est à la fois pratique et esthétique
Facile à nettoyer, elle est un indispensable pour vos réceptions
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L'assiette à pâtes Pont japonais de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats de pâtes, mais peut être utilisée pour d'autres aliments

  • Conception élégante et moderne
  • Résistant aux chocs
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