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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
POÊLE TRICAPA PLUS REVÊTEMENT ECOLOGIQUE
Forme : Ronde
Diamètre : 36 cm
Hauteur : 6 cm
Tous feux dont induction
Carafe au col très large, esthétique et élégante !
Vendu par 12, prix annoncé pour 12 carafes
Cuve 20 L
Production de 6 kg
900 W - 230 V mono
Dimensions: 520x733x1152 mm
Tablier valet
Noir
100 % coton
Taille unique
1020x950 mm
CARTOUCHE GAZ POUR CHALUMEAU
Cette barre aimantée est idéale pour ranger vos couteaux et les avoir toujours à portée de main
Dimensions: 50x5x1,2 cm
Cette boîte noire en polypropylène avec couvercle en thermoplastique élastomère est idéale pour conserver vos aliments
Sa forme ronde et sa capacité de 0, 73L (dimensions 15, 8x6, 6 cm) la rendent parfaite pour les portions individuelles
Hermétique et résistante, elle préserve la fraîcheur et les saveurs
Facile à nettoyer, elle est compatible avec le micro-ondes et le lave-vaisselle, offrant praticité et durabilité au quotidien
Bac gradué sans BPA, transparent et résistant aux chocs
Résiste aux températures de -40 à + 71°C
Surface granitée résistante aux éraflures
Surface intérieure anti- adhérente
Couvercles et bacs compatibles uniquement sur cette gamme
L'assiette dessert en porcelaine Antique de Sarreguemines peut être utilisée pour servir différents desserts
POÊLE TRICAPA PLUS REVÊTEMENT ECOLOGIQUE
Forme : Ronde
Diamètre : 20 cm
Hauteur : 4 cm
Compatible induction
C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage
Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels
