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23,88 €
Disponibilité:
4 En stock
Désosser les viandes osseuses avec facilité
Ce couteau à désosser/saigner Victorinox Swibo se destine principalement aux bouchers de profession même si les particuliers peuvent bien
évidemment l'utiliser sans le moindre problème
Avec sa lame à dos droit en acier inoxydable , ce couteau permet de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance
735,60 €
-129,60 € Désactivé
606,00 €
Disponibilité:
1 En stock
Affûteuse à bande: 2800 tr/min
230 V mono - 270 W
Dimensions: 280x330x400 mm
Spécialement étudiée pour les bouchers- traiteurs
Affûtage pour tous types de couteaux
7,08 €
Disponibilité:
19 En stock
Type de tranchant: Tranchant denté
Longueur de la lame: 11 cm
Matériau: Polypropylène (PP)
Couleur: Orange
108,48 €
-35,28 € Désactivé
73,20 €
Disponibilité:
9 En stock
Distributeur pour recharges aluminium ou film étirable 30 ou 45cm
Fourni avec une lame scie pour l'aluminium et un zipcut pour le film
12,43 €
-1,75 € Désactivé
10,68 €
Disponibilité:
5 En stock
Pince à dresser coudée
22cm
Réalisez de très belles assiettes en saisissant les aliments avec précision !
25,20 €
Disponibilité:
4 En stock
Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante
40,00 €
-5,20 € Désactivé
34,80 €
Disponibilité:
9 En stock
Spécialement conçu pour les bobines en recharge Aluminium ou Film étirable en 30cm
Rangement facile grâce à son couvercle verrouillable
9,34 €
Disponibilité:
85 En stock
Réalisez de très belles assiettes en saisissant les aliments avec précision !
Coudée en acier inox pour un dressage efficace et précis
32,40 €
Disponibilité:
4 En stock
Lorsqu'on travaille le poisson, et plus précisément la sole, le levage des filets est l'opération de base
Avec ce couteau filet de sole Victorinox Swibo , cette opération pourra être réalisée avec la plus grande facilité au quotidien
Il faut dire que ce modèle intègre une lame flexible de longueur 20cm, fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la rouille et l'entretien facile (aiguisage/affûtage)
70,00 €
-7,60 € Désactivé
62,40 €
Disponibilité:
2 En stock
Distributeur papier aluminium et film alimentaire, indispensable pour toute cuisine
Rangement facile grâce à son couvercle verrouillable
41,40 €
-6,60 € Désactivé
34,80 €
Disponibilité:
9 En stock
Pour une finition parfaite à l’assiette !
Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…
Grâce à sa lame spécialement affutée et crantée
16,92 €
Disponibilité:
69 En stock
Nickelé
Dimensions: 10x2,5x2 cm