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COUTEAU DEBA KAI WASABI 15 CM
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KAI

COUTEAU DEBA KAI WASABI 15 CM

73,00 € -5,86 € Désactivé 67,14 €
Disponibilité: 5 En stock
Avec sa lame saillante et asymétrique, ce couteau traditionnel japonais est un couteau lourd et stable pour travailler le poisson
La partie antérieure de la lame sert à lever les filets de poisson, et la partie postérieure est utilisée pour trancher les arêtes et débiter le poisson
Manche noir ergonomique, antibactérien en poudre de bambou et résine
Résistant à l'eau
Fabriqué au Japon

BOITE DE 10 ESSES 16 CM

13,82 €
Disponibilité: 28 En stock

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 16cm

Diamètre du cylindre du crochet : 6mm

Capacité : 70kg maximum

Rasoir à légumes inox
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Rasoir à légumes inox

2,35 € -0,55 € Désactivé 1,80 €
Disponibilité: 1165 En stock

Outil indispensable pour éplucher vos légumes généralement appelé CASTOR

COUTEAU FLEXIBLE A FILETER 18 CM
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KAI

COUTEAU FLEXIBLE A FILETER 18 CM

53,00 € -4,16 € Désactivé 48,84 €
Disponibilité: 8 En stock

La lame polie, le manche noir : ces couteaux au design japonais apportent à votre cuisine un indéniable air asiatique

Le manche a été développé spécifiquement pour cette série et offre une hygiène optimale, grâce au mélange de poudre de bambou et de résine

Le bambou étant naturellement antibactérien

A l’opposé des manches traditionnels japonais en bois, le manche des Wasabi Black est moulé à chaud sur la soie, et non inséré

Ainsi, aucun interstice n’est créé, permettant une hygiène parfaite qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles et amateurs

BOITE DE 10 ESSES 14 CM

12,18 €
Disponibilité: 10 En stock

Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 14cm

Diamètre du cylindre du crochet :5mm

Capacité : 60kg maximum

PLANCHE POLYETHYLENE  600X400X20 VERTE
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PLANCHE POLYETHYLENE 600X400X20 VERTE

46,08 € -16,20 € Désactivé 29,88 €
Disponibilité: 72 En stock

Découvrez notre planche verte 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

Certifié HACCP