Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le
parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
Dimensions: 55x78cm-1050 grammes
Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le
parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
Affûteuse à eau, avec :
Meule d'affûtage pierre grain 220 (Ø 250 x 50 mm)
Meule d'émorfilage en cuir (Ø 200 x 30 mm)
Vitesse de rotation : 90 tours / minute
Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, plastique ABS résistant aux chocs
Moteur monophasé 200 W (entrée) 230 V, 50 Hz, 1450 tours / minute
Peu d'entretien
Fonctionnement silencieux, 64 dB
Dimensions: diamètre 250mm
34x28x46cm
Affûteuse à bande: 2800 tr/min
230 V mono - 270 W
Dimensions: 280x330x400 mm
Spécialement étudiée pour les bouchers- traiteurs
Affûtage pour tous types de couteaux
Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !
Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées
Ce racloir Bargoin possède une lame en inox de 17 cm et une large poignée synthétique noire
Conçu pour entretenir les billots et planches à découper après leur utilisation, la poignée est très agréable à prendre en main
Cet ustensile professionnel est compatible lave-vaisselle
Rendez votre viande plus tendre, l'aplatisseur permet d'aplatir la viande mais aussi de l'attendrir!
Barre à dents
Section:40 x 8 mm
Polie:3 faces
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 8cm
Diamètre du cylindre du crochet : 4mm
Capacité : 45kg maximum
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 12cm
Diamètre du cylindre du crochet : 5mm
Capacité : 60kg maximum
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 16cm
Diamètre du cylindre du crochet : 6mm
Capacité : 70kg maximum
