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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Dimensions : 509 x 307 mm
Hauteur : 45 mm
Fabrication Française
Le couteau filet de sole Arcos Colour Prof dispose d'un manche très solide dont le noyau est en polypropylène
Il est recouvert de caoutchouc antidérapant pour une prise en main agréable et assurée
VENDU PAR 12
Madrid 18%
Inox 18/10
Epaisseur : 3 mm
Assiette plate n°7 de la gamme Oslo, en porcelaine hôtelière vitrifiée de couleur blanche
Assiette de forme carrée mesurant 188 x 180 mm
Sa forme spécialement conçue met en valeur les arômes et les saveurs de vos boissons, offrant ainsi une expérience gustative exceptionnelle à vos clients
Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce verre est également résistant aux chocs et au lave-vaisselle, garantissant une durabilité optimale
8 cercles à tarte de 70 mm de diamètre en matière composite thermoplastique indéformable adaptés à la cuisson au four pour la réalisation des fonds de tarte et un moule
en silicone composé de 8 cavités de Ø 60 h 20 mm chacune, permettant de réaliser des mousses ou des crémeux que l'on peut dresser sur les sablées
Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils possèdent une grande stabilité thermique
Polypropylène -40º +95º
Hermétique Gastronorm 1/1 ColorClip en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 13,7 litres
Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie
Spatule à réduire
Spatule inox monobloc ép. 1,2 mm
percée
Spatule 95x120 mm
Ce pantalon UMINI est doté d’une ceinture élastiquée assurant un ajustement naturel et confortable, essentiel lors des longues heures de travail et des mouvements répétés
Ses bas de jambes réglables par boutons pression garantissent une coupe soignée et personnalisée, adaptée à toutes les morphologies
Il possède également des poches discrètes sur les côtés, idéales pour ranger de petits accessoires sans compromettre la sobriété de la tenue
