Sous-catégories

  • ARTS DE LA TABLE

    Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre

  • GRANDE CUISINE

    Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène 

  • PATISSERIE

    Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût

  • PRODUITS ALIMENTAIRES

    Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!

  • EQUIPEMENT MOBIL- HOME

    Tous les accessoires pour équiper  votre mobil home ou votre gîte,  casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!

  • BOULANGERIE

    Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité

  • MATERIELS DE BOUCHERIE

    Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en

    passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle

    Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles

  • HYGIENE

     Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur

  • MOBILIER

    Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!

  • DESTOCKAGE

    Destockage

    Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé

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MOULE MARIPOSA « S »

45,04 €
Disponibilité: 2 En stock

Formes éphémères, légères et organiques

Textures détaillées et détails exceptionnels

Une gamme de moules en silicone qui peuvent être utilisés pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts

Une richesse d'interprétations, à expérimenter avec des plats aussi bien chauds que froids, enrichissant l'éventail des

possibles

Une étincelle unique pour libérer votre créativité

BOITE HERMETIQUE PP GN1/4 100MM 2.8 L
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BOITE HERMETIQUE PP GN1/4 100MM 2.8 L

12,86 € -4,34 € Désactivé 8,52 €
Disponibilité: 60 En stock

Bac en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 2.8 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

CUISINE ORYX 15 CM
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CUISINE ORYX 15 CM

41,87 € -18,47 € Désactivé 23,40 €
Disponibilité: 43 En stock
  • La gamme Oryx est célèbre pour être robuste , elle est dotée de lames en acier inox tranchantes comme des rasoirs

  • Elle promet une étanchéité parfaite entre la lame et le manche grâce à une soudure robuste et précise

1250 SERVIETTES OUATE 2 PLIS 40X40CM BLANC

46,44 €
Disponibilité: 710 En stock

Serviette en pure ouate de cellulose de 40x40cm (20x20cm pliée) de couleur Blanc

Serviette de 2 épaisseurs, douce et très absorbante

Carton de  1250 serviettes, 125 par sachet

12 VAGUES CARREES 60X60 NOIRES
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12 VAGUES CARREES 60X60 NOIRES

26,64 € -24,72 € Désactivé 1,92 €
Disponibilité: 1404 En stock
Sa petite taille permet de la placer facilement et de maximiser l'espace disponible
Son matériau de haute qualité garantit une durabilité exceptionnelle, résistant aux rayures et aux taches
6 ASSIETTES DESSERTS 23CM NYMPHEAS
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6 ASSIETTES DESSERTS 23CM NYMPHEAS

38,52 € -33,54 € Désactivé 4,98 €
Disponibilité: 1062 En stock

Découvrez notre assiette à dessert Nympheas de 23cm, fabriquée par la Manufacture De Digoin

Cette assiette en céramique de haute qualité est parfaite pour présenter vos desserts avec élégance

Son design inspiré de la nature apportera une touche de raffinement à votre table

12 COUPES YPSILON 37.5CL
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12 COUPES YPSILON 37.5CL

79,78 € -73,91 € Désactivé 5,87 €
Disponibilité: 444 En stock

Servez des desserts classiques avec une touche moderne en utilisant ces coupes dessert élégantes !

Le design contemporain comprend une base lourde et des côtés inclinés, garantissant une bonne stabilité sur la table et beaucoup d'espace pour des présentations visuellement époustouflantes

TESTEUR D'HUILE DIGITAL
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TESTEUR D'HUILE DIGITAL

370,10 € -22,10 € Désactivé 348,00 €
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Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France

Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non

Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre

MOULE PARIS SILIKOMART

30,62 €
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Le moule cake de voyage Paris Silikomart Professional est un moule en matériau composite innovant conçu avec le chef pâtissier Sébastien Serveau

Ce moule Paris vous permet de réaliser de jolis gâteaux, qu'ils soient sucrés ou salés !

Ce moule Paris Silikomart professional est fabriqué en Italie, il passe au four jusqu'à 180°C

BOITE HERMETIQUE PP GN1/4 150MM 4.3 L
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BOITE HERMETIQUE PP GN1/4 150MM 4.3 L

14,22 € -4,86 € Désactivé 9,36 €
Disponibilité: 72 En stock

Bac en polypropylène de 150 mm de hauteur et d’une capacité de 4.3 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments