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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Le bol poke Costa Nova Arenito est un véritable ajout élégant à votre collection de vaisselle
Fabriqué par la célèbre marque Costa Nova, ce bol allie à la perfection fonctionnalité et esthétique
Prévoir 15 jours de délai
Préparez des légumes sautés en toute simplicité avec cette Sauteuse Bombée Alchimy
Idéal pour une à deux personne, cette Sauteuse Cuisine et ses 16 cm de diamètre pourra aller sur toutes les sources de chaleur, et pourra même aller au four, pour faire gratiner votre repas par exemple
Prévoir 15 jours de délai
La lame polie, le manche noir : ces couteaux au design japonais apportent à votre cuisine un indéniable air asiatique
Le manche a été développé spécifiquement pour cette série et offre une hygiène optimale, grâce au mélange de poudre de bambou et de résine
Le bambou étant naturellement antibactérien
A l’opposé des manches traditionnels japonais en bois, le manche des Wasabi Black est moulé à chaud sur la soie, et non inséré
Ainsi, aucun interstice n’est créé, permettant une hygiène parfaite qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles et amateurs
Mouflette anti- chaleur en silicone de couleur bleue
Cette mouflette offre une haute protection jusqu'à 180°C
La collection Alchimy possède une finition inox poli brossé
3 tailles vous sont proposées
Taille: 20cm, 24cm, 16cm
Prévoir 15 jours de délai
Saladier carré
Porcelaine 14,7x14,7x7,7 cm
Couteau à Jambon 23 cm Wasabi Black Kai
Le moule à cannelé en cuivre 55 mm vous garantit une longévité du produit
La cuisson dans le moule à cannelé en cuivre, est une cuisson traditionnelle
Ce matériau permet une parfaite diffusion de la chaleur et garantit une caramélisation optimale et régulière du cannelé
Le moule à cannelé s'adapte aux recettes classique de cannelés bordelais
Il s'utilise facilement pour faire la confection des fameux cannelés bordelais de Chef Philippe.
Vous pouvez aussi réaliser une version revisitée au chocolat, ou une version salée pour vos brunchs et apéros
Découvrez notre set de 4 pailles en inox noir de 20, 5 cm
Élégantes et réutilisables, elles sont parfaites pour réduire votre empreinte écologique
Faciles à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle et sont livrées avec une brosse de nettoyage
