GRANDE CUISINE

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TABLE A COCKTAILS
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CODIGEL

Table de préparation de cocktail

3 300,00 € -3 297,60 € Désactivé 2,40 €
Disponibilité: 1 En stock

Cette table de préparation de cocktail est un équipement essentiel pour les professionnels !

Dotée d'une cuve spacieuse de 730x400x200 mm, elle permet de préparer et de mélanger les ingrédients nécessaires à la réalisation de délicieux cocktails

Avec des dimensions de 1200x745x850/900 mm, cette table de préparation est à la fois pratique et fonctionnelle pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration

COUVERCLE BAC A DIVISEUSE ROND 19L
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GILAC

COUVERCLE BAC A DIVISEUSE ROND 19L

15,48 € -1,68 € Désactivé 13,80 €
Disponibilité: 38 En stock

Couvercle pour bac à diviseuse rond

Double fonction : réversible qui s'adapte aux modes de panification permettant la pousse de la pâte en froid ventilé

Compatible avec le bacs à diviseuse 19 L

BAC GN1/4 POLYPROPYLENE Hauteur 10CM
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CAMBRO

BAC GN1/4 POLYPROPYLENE Hauteur 10CM

5,82 € -2,16 € Désactivé 3,66 €
Disponibilité: 124 En stock

Solution économique pour stockage

Polypropylène translucide, grande résistance aux produits chimiques

Résiste aux températures de -40 à + 70°C

Surface intérieure anti- adhérente

Couvercles et bacs compatibles uniquement sur cette gamme

BATTEUR MELANGEUR RM8 avec prise accessoire
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ROBOT COUPE

BATTEUR MELANGEUR RM8 avec prise accessoire

2 160,00 € -2 158,80 € Désactivé 1,20 €
Disponibilité: 1 En stock

Le robot batteur mélangeur RM8 Robot Coupe est idéal pour réaliser tous vos fouettages, mélanges, pétrissages....

Vous pourrez réaliser toutes vos recettes avec des préparations salées ou sucrées de type blancs en neige, chantilly, beurre pommade, pain, brioche, mélange de farce, cakes salés...

Livré avec 3 outils : fouet (Jusqu'à 16 blanc d'oeufs), palette (Jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade), spirale (Jusqu'à 4 kg de pâte à pain)

Ergonomie : Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.

Système de verrouillage de la cuve breveté Robot- Coupe Performance : Forme de l'outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités

THERMOMETRE ELECTRIQUE 0+95C CUISSON SOUS VIDE -220-240 V 50HZ
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ALLA

THERMOMETRE ELECTRIQUE 0+95C CUISSON SOUS VIDE -220-240 V 50HZ

201,19 € -46,39 € Désactivé 154,80 €
Disponibilité: 7 En stock

Le Thermomètre Electrique à Immersion Alla France est l’outil idéal pour la cuisson sous-vide et à basse température

Ce thermomètre cuisson maintient l’eau à une température constante, garantissant des résultats de cuisson parfaits

Son écran numérique, avec une résolution de 0,1°C et une précision de 0,5°C, permet un contrôle optimal de la cuisson 

Le thermomètre est doté de fonctions pratiques comme l'alarme, le minuteur (timer) et un rétroéclairage, facilitant son utilisation même dans des conditions de faible luminosité

Conçu avec un circulateur en acier inoxydable robuste

PLAQUE A SNACKER ACIER
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ROLLER GRILL

PLAQUE A SNACKER ACIER

957,60 €
Disponibilité: 7 En stock

Découvrez notre plancha gaz haute performance!

Avec une puissance de 6 kW et un thermostat réglable de 0° à 300°C, elle garantit une cuisson précise et homogène

Sa surface de cuisson généreuse de 600x400 mm en inox 100% assure durabilité et facilité d'entretien

Compacte (610x475x230 mm) et fonctionnant en 230V mono, elle s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles

SEL DOLCE VALISETTE 2KG
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SEL DOLCE VALISETTE 2KG

3,34 € -0,34 € Désactivé 3,00 €
Disponibilité: 631 En stock

Sel régénérant de grande qualité

Pour tout type de lave-vaisselle

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