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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Saladier carré
Porcelaine 25,4x25,4x8,6 cm
Notre produit phare est le fusil à aiguiser mèche ovale aimantée de 30 cm de longueur, fabriqué par Fischer
Cet outil de taillanderie est idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine
Sa mèche ovale permet un affûtage précis et sa fonction aimantée permet de retenir les particules de métal pour un nettoyage facile
Un indispensable pour tout professionnel de la cuisine
Spatule rigide plastique 30 cm Stop Glisse DEGLON
La spatule rigide 30cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°
Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords
Résiste jusqu'à 250°C
Fibres d'aramides
Dimensions : 14 x 27.5 cm
Référence: GAN13
Pour une protection redoutable au travail !
Gant anti- chaleur ambidextre taille unique rouge et noir
Chariot 2 plateaux
2 plateaux 800x530mm
Plateau espacés de 560mm
50 kg de charge utile par plateau
Dimensions: 895x625x960mm
Envie d'un ustensile de cuisson de qualité professionnelle ?
Alors craquez pour la gamme De Buyer Alchimy et cette belle Poêle à Frire Inox et son effet poli brossé
Parfaite pour frire, dorer et saisir vos aliments, cette Poêle en Inox multicouche vous assure une cuisson maîtrisée et homogène dans tout le corps de
la Poêle Alchimy
Prévoir 15 jours de délai
Le couteau d’office 10 cm de la gamme Shun Premier Tim Mälzer est un outil indispensable pour toutes les découpes fines en cuisine
Conçu selon les exigences du chef allemand Tim Mälzer et fabriqué avec soin au Japon, ce couteau allie tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire incomparable
Spatule rigide plastique 35 cm Stop Glisse DEGLON
La spatule rigide 35cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°
Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords
La moufle de cuisine en coton et néoprène
Gris et rouge offre une protection optimale contre la chaleur grâce à sa double couche isolante
Le coton assure un confort doux et respirant, tandis que le néoprène résistant garantit une prise en main sécurisée et antidérapante
Facile à nettoyer et durable, elle est idéale pour manipuler plats chauds et ustensiles en toute sécurité
Design élégant et moderne pour s'adapter à toutes les cuisines
Assiette plate ronde
Porcelaine hôtelière
Chariot 3 plateaux
3 plateaux 800x530mm
Espacés de 260mm
50 kg de charge utile par plateau
Dimensions: 895x625x960mm
Pour une cuisson contrôlée et homogène, optez pour cette Poêle à Frire Alchimy
En effet, les ustensiles de cuisson de la gamme Alchimy De Buyer vous assurent une montée et une descente rapide de la température grâce à son
corps en acier inoxydable 3-ply (inox / aluminium / inox)
Prévoir 15 jours de délai
